Bánh flan kết hợp với vị trà xanh ngon lạ

Trổ tài với cách làm bánh flan vị trà xanh thơm mát

• 
  
• 
  
• Trổ tài với cách làm bánh flan vị trà xanh thơm mát

Món bánh flan trứng sữa thông thường sẽ trở nên rất tuyệt nếu bạn thay đổi hương vị với trà xanh đấy! Cùng bắt tay vào bếp với món bánh flan vị trà xanh, hẳn các bạn sẽ cảm thấy không uổng công sức chút nào khi thưởng thức vị bánh thơm nhẹ và ngọt mát đâu!

Mùa hè này bạn có thể nấu nhiều mon ngon cho gia đình và người thân thưởng thức. Hãy tham khảo thêm cách làm kem tươi và cách làm kem chuối để tạo nên những món ăn thanh mát và bổ dưỡng ^.^

Món bánh flan vị trà xanh

Nguyên liệu cho món bánh flan vị trà xanh

• Sữa tươi 1 lít
• Kem béo 200ml
• Trứng gà ta 10 quả
• Bột trà xanh 4 thìa cà phê
• Đường  cát trắng
• Khuôn đựng bánh, nồi hấp.

Bột trà xanh có sẵn trong các siêu thị

Cách thực hiện món bánh flan vị trà xanh

Bước 1

Giống như cách làm bánh flan thông thường, các bạn hòa sữa tươi, kem béo và đường cát vào một bát to rồi khuấy đều.

Trứng gà đánh tan rồi lọc qua rây cho trứng chảy xuống hỗn hợp kem -sữa.

Khuấy đều hỗn hợp cho đều và mịn là được, để hỗn hợp trong khoảng thời gian 15 phút.

Tiếp tục cho  phần bột trà xanh đã chuẩn bị vào trộn đều

Cách làm bánh flan vị trà xanh

Bước 2

Hòa tan 200g đường cát trong 100ml nước rồi đổ vào nồi đun sôi.

Đến khi nào thấy hỗn hợp sánh lại và chuyển sang màu vàng cánh gián thì tắt bếp, ta được món caramen ưng ý.

Bước 3

Từ từ  đổ caramen vào từng khuôn, mỗi khuôn các bạn chỉ cần một chút caramen lót dưới đáy thôi nhé!

Tiếp tục đổ phần kem – sữa -trà xanh vào khuôn rồi xếp khuôn vào nồi, đem hấp chín.

Cách làm bánh flan vị trà xanh

Khi hấp bánh, các bạn đừng quên thường xuyên nở nắp nồi rồi lau sạch hơi nước để các giọt nước đọng không chảy xuống dưới làm bề mặt bánh bị rỗ, mất cảm tình nhé!

Thử bánh chín bằng cách lấy tăm xiên vào trong bánh, rút ra thấy tăm sạch, không dính nước là được.

Bước 4

Bánh chín cho ra để nguội vào đem để ngăn mát tủ lạnh chừng 2 -3 giờ là ăn vừa ngon.

Cách làm bánh flan vị trà xanh

Bánh flan vị trà xanh có màu sắc đẹp mắt, khi ăn thấy được vị thanh mát, mùi thơm thoang thoảng từ trà xanh sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho những bà nội trợ muốn dành cho gia đình món tráng miệng đặc biệt thơm ngon. Cùng làm thử và cảm nhận món bánh flan vị trà xanh cùng mình các bạn nhé!