Kem chanh bạc hà làm tại nhà vô cùng dễ

Cách làm kem chanh bạc hà mát lạnh giải nhiệt mùa hè.

Chanh được sử dụng làm thực phẩm trên khắp thế giới, vị chua mát chanh cực kỳ lý tưởng để giải khát trong ngày hè nóng bức này. Ở Hồ Gươm hiện nay có hàng kem Thủy Tạ nổi tiếng cũng có bán loại kem này. Hôm này tôi xin bật mí về cách làm kem chanh bạc hà tại nhà mát lạnh, vừa an toàn, dễ làm, giải khát ngon tuyệt không gì bằng. 

Mùa hè này bạn có thể nấu nhiều mon ngon cho gia đình và người thân thưởng thức. Hãy tham khảo thêm cách làm kem tươi và cách làm kem chuối để tạo nên những món ăn thanh mát và bổ dưỡng ^.^

Nào chúng ta cùng bắt tay vào làm ngay thôi.

Nguyên liệu để làm kem chanh bạc hà

2 quả trứng
125gr đường
1 thìa cà phê vani
1 thìa cà phê nước cốt chanh
1 thìa cà phê màu thực phẩm xanh da trời (không bắt buộc)
375gr sữa tươi
250gr kem tươi

Cách làm kem chanh bạc hà thơm mát

Bước 1:

Bạn cho trứng và đường vào một cái tô, đánh cho thật bông và mịn.

Trúng và đường được đánh mịn nhé.

Bước 2:

Tiếp theo, cho vani, nước cốt chanh, màu thực phẩm vào trộn đều.

Trộn đều hỗn hợp làm kem

Bước 3:

– Cho sữa tươi và kem tươi vào một cái chảo, đun ở lửa nhỏ đến khi gần sôi thì tắt bếp.

Lọc hỗn hợp qua một cái rây cho bớt lợn cợn. làm thế kem sẽ mịn hơn.

Hỗn hợp làm kem chanh bạc hà của bạn gần hoàn thành rồi

– Nếu có máy làm kem thì chỉ việc cho hỗn hợp kem vào máy và làm theo chỉ dẫn là xong. Còn nếu không, bạn cho hỗn hợp trên vào ngăn đá rùi cứ sau mỗi 30′ thì lấy ra trộn đều, sau đó lại bỏ vào ngăn đá. Cứ thế cho đến khi kem có độ đặc như ý.

Và đây là món kem chanh bạc hà ngon hết ý

Bạn có thể trang trí thêm vài quả việt quất, dâu tây,.. và đựng trong bát bánh quế cho xinh này. Món kem chanh bạc hà sẵn sàng để thưởng thức rồi đó. Trong cách làm kem này có dùng phẩm màu, nếu bạn không thích thì bỏ qua không sao cả.